铸铁炉架

      铸铁炉架为您的锅碗瓢盆在烹饪时提供一个稳定的放置。如果您当前的炉架损伤损坏或動搖,您可以更换一个铸铁炉架了,即可体验它的优秀品质。在材料中,铸铁盧架因其独特性质而出类拔萃。它们很耐用,而且耐磨损。铸铁材料比硬化搪瓷支架稍宽,有更多的重量,因此,它们在烹饪时保持炊具更稳定,節省天然氣與電力。
      为什么用铸铁的炉架?铸铁材料不是很容易生锈,也有天然的不易粘表面,可减少食物与铁锅的相互作用。如果是加上搪瓷涂层铸铁厨具,搪瓷涂层在大多数情况下可以很好防止生锈。



铸铁炉架的优点
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什么是铸铁炉架?

铸铁炉架:在材料中,铸铁因其独特性质而出类拔萃。它们稳重耐磨损,而且有弹性抗断裂。不做搪瓷铸铁炉架,比搪瓷炉架会宽一点,因此,它们在烹饪时可以更稳定地放置炊具。


你能重新给你的炉架上釉吗?

是的!您可以随时选择对单个面板、炉盘等进行重新上釉。搪瓷灶具和搪瓷炉架——让你的灶具看起来像新的,最简单的方法就是在每次使用后用温肥皂水将其擦拭干净,皂液风干后形成保护膜可以避免燃烧伤及搪瓷表面。


铸铁炉架可以放入洗碗机吗?

请勿尝试将铸铁炉架放入洗碗机,因为它们可能会在机器中变色。这些液体可能会损坏涂层。


哪个更适合烹饪铸铁或锻铁?

铸铁是更好的选择,锻铁在剧烈加热时会膨胀或熔化。


用铸铁烹饪可以提高铁含量吗?

研究表明,用铸铁炊具烹制的食物中的铁含量会增加,尤其是会促使铁从锅中浸出的高酸食物,如苹果酱、鸡蛋和番茄食谱。食物的酸度越大,烹饪时间越长,转移的铁就越多。