Серия чугунных казанов
Приготовление пищи и обслуживание
Вымойте и высушите посуду и несколько раз протрите внутреннюю часть кастрюли растительным маслом и оставьте масло на 5 - 10 часов перед использованием.
Во избежание ржавчины на чугунном корпусе посуды, во время транспортировки наносится растительное масло, почернение в начале, является нормальным явлением и не содержит вредных веществ.
В начале приготовления обязательно полностью разогрейте сковороду перед тем, как нанести кулинарное масло, а затем используйте продукты для жарки после того, как масло нагреется. Избегайте холодного масла в кастрюле. Не готовьте крахмальные продукты в начале готовки, чтобы продлить антипригарный эффект.
Чугунные казаны изготавливаются из песчаных форм и полируются вручную. Корпус внутри и снаружи не подвергался машинной полировке, поэтому поверхность не будет такой гладкой, как кухонная утварь из нержавеющей стали и тонкого железа, поэтому готовые изделия могут образовать неизбежную неровность. Неглубокие ямки, это нормальное явление и не является проблемой качества.
Если после использования на корпусе есть пятна от воды, высушите его перед хранением, чтобы избежать ржавчины. Эффект от нанесения растительного масла на поверхность будет лучше. Если сковорода покрылась ржавчиной, пожалуйста, сначала очистите пятна ржавчины, а затем повторите первый шаг.